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Wei-wei von Kombude zu Hause mit einem Glas selbst gebrautem Kombucha
Pasteurisiert, gefiltert oder voll roh? Die Wege, Kombucha haltbar zu machen
Diesen Sommer sind mir gleich zwei Produzenten aus fast entgegengesetzten Gründen aus dem Sortiment weggebrochen: Yo Booch aus München, weil sie ihre unpasteurisierten Kombuchas ungern weiterhin über lange Strecken verschicken... Mehr lesen …