Geschmacksprofil
Süße ●●●●● (3/5)
Spritzigkeit ●●●●● (4/5)
Intensität ●●●●● (3/5)
zitrisch und schön balanciert, mit prickelndem Pfeffer-Nachhall

Grapefruit und Hibiskus bringen beide Säure mit, der Timut-Pfeffer legt ein leichtes Prickeln auf die Zunge, das erst nach dem Schluck kommt, und der Hopfen zieht das Ganze ins leichte Herbe. Trotzdem nichts Schroffes: Die Süße hält dagegen, und was bleibt, ist ein Kombucha, der komplex ist und schön balanciert.

Zutaten: Fermentierter Teeaufguss* (Wasser, grüner Tee*, schwarzer Tee*, Holunderblüten*), Kombuchakultur (Hefe- und Bakterienkulturen*), Grapefruitsaft*, Zucker*, Hibiskusblüten*, Szechuan-Timut-Pfeffer*, Hopfen*, natürliches Johannisbrotaroma, Salz, Kohlensäure

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007