Der Kombucha für alle, die es klar und elegant mögen. Mitten in Berlin gebraut, baut EARLYBIRD auf feinem Darjeeling-Tee auf und verbindet ihn mit der blumigen Frische von Bergamotte – ein bisschen wie Earl Grey, nur lebendig fermentiert und spritzig. Anstelle von Süße setzt diese Sorte auf Charakter: Zarte Karamellnoten umrahmen den Geschmack, während dezente, erdig-holzige Töne für eine feine Bitternote sorgen. Durch die bei der Mazeration gelösten Gerbstoffe bleibt Earlybird eher trocken als süß – präzise, leicht herb und mit nur sanfter Säure. Ob kalt aus der Flasche oder im hohen Glas mit Eis, er macht morgens wie nachmittags eine gute Figur, ohne sich aufzudrängen.

Zutaten: 

Wasser, Zucker*, Schwarztee*, Grüntee*, Kombuchakultur* (Hefe*- und Bakterienkulturen), Bergamotteöl*, Bergamotteschale*, Kohlensäure

*aus kontrolliert biologischem Anbau